Magazín Calabrissimo
Magazín Calabrissimo
Ako rozpoznať pravý extra panenský olivový olej z juhu Talianska (a prečo nie každý je „extra panenský")
Až 70 % olivových olejov označených ako „extra panenské" v európskych obchodoch by sa pri laboratórnom rozbore neudržalo. Tu je 7 znakov, po...
Magazín Calabrissimo
Casarecce, Paccheri, Fusilloni: sprievodca tvarmi kalábrijských cestovín a k akej omáčke patria
V Taliansku existuje vyše 350 tvarov cestovín a každý má svoje pravidlo — k čomu sa hodí, ako sa varí, prečo má taký tvar. Pozrime sa na päť...